Sol et Plaza Mayor : le cœur historique de Madrid | Stayforlong
Quartier de MadridGuide de quartierLecture · 7 min

Sol et Plaza Mayor, le kilomètre zéro de Madrid.

Ici, toutes les routes d'Espagne commencent littéralement. Sol et Plaza Mayor concentrent en 500 mètres l'horloge du Nouvel An, une place baroque du XVIIᵉ siècle et des bars centenaires.

Plaza Mayor, Madrid

Puerta del Sol tire son nom d'une porte de l'ancienne enceinte médiévale, démolie au XVIIᵉ siècle, ornée d'un soleil. Un concours remporté en 1857 par les architectes Lucio del Valle, Juan Rivera et José Morer lui a donné sa forme semi-circulaire actuelle.

Histoire & origines

Sol est le carrefour perpétuel de Madrid : point de jonction des rues les plus fréquentées de la ville et point de départ de toutes les grandes routes radiales d'Espagne. Plaza Mayor, à 350 mètres à l'ouest, change de rythme selon l'heure, marché animé le jour, terrasses et musiciens de rue le soir.

Patrimoine & architecture

Quand Philippe II installe la cour à Madrid en 1561, il envisage déjà de remodeler cet espace, alors Plaza del Arrabal, le marché populaire de la ville. C'est son fils Philippe III qui commande la construction actuelle à l'architecte Juan Gómez de Mora, achevée en 1617. La statue équestre au centre représente Philippe III lui-même, commencée par Giambologna et terminée par Pietro Tacca en 1616.

Un incendie majeur ravage presque entièrement la place en 1790 ; l'architecte Juan de Villanueva la reconstruit en réduisant la hauteur des bâtiments à deux étages et en créant neuf arches d'accès. La Casa de la Panadería, construite vers 1590 comme boulangerie principale de la ville, abrite aujourd'hui l'office de tourisme de la place, sa façade couverte de fresques peintes en 1992 par Carlos Franco. Rue Cuchilleros, juste à côté de la place, la Casa Botín (Sobrino de Botín), fondée en 1725, est certifiée par le livre Guinness des records comme le plus ancien restaurant du monde toujours en activité.

Kilomètre zéro

Casa de Correos

Point de départ officiel de toutes les grandes routes radiales d'Espagne.

Statue de l'Ours et l'Arbousier

Symbole de la ville

Lieu de rendez-vous populaire, au début de la Calle de Alcalá.

Horloge de la Casa de Correos

Tradition du Nouvel An

Rythme les 12 grains de raisin à minuit le 31 décembre.

Monument équestre à Charles III

« Le meilleur maire de Madrid »

Roi surnommé ainsi pour ses réformes urbaines.

Arco de Cuchilleros

Arche monumentale

Escaliers abrupts vers la Calle de los Cuchilleros.

Casa Botín (Sobrino de Botín)

Fondé en 1725

Plus ancien restaurant du monde selon le Guinness des records.

Mercado de San Miguel

Marché en fer 1913-1916

Converti en marché gastronomique en 2009.

Culture & traditions vivantes

Chaque 31 décembre, des dizaines de milliers de personnes se rassemblent à Sol pour manger 12 grains de raisin au rythme des 12 coups de l'horloge de la Casa de Correos, une tradition suivie en direct dans toute l'Espagne. Les ruelles autour de Plaza Mayor concentrent plusieurs bars et tabernas en activité depuis plus d'un siècle.

Itinéraire conseillé

Matin · 9h-12h : Histoire et kilomètre zéro

Puerta del Sol, kilomètre zéro, statue de l'Ours et l'Arbousier, puis Calle Mayor jusqu'à Plaza Mayor.

Après-midi · 12h-17h : Plaza Mayor et marché

Casa de la Panadería, Arco de Cuchilleros, déjeuner au Mercado de San Miguel.

Soir · 17h et après : Bars et vie de quartier

Tapas dans les ruelles autour de la place, ambiance qui monte progressivement jusqu'à la nuit.

Itinéraire suggéré, non testé sur le terrain.

Questions fréquentes

Pourquoi Puerta del Sol s'appelle-t-elle « kilomètre zéro » ?

Une dalle au sol devant la Casa de Correos marque le départ de toutes les routes radiales d'Espagne.

Qui a construit Plaza Mayor ?

L'architecte Juan Gómez de Mora, sur commande du roi Philippe III, achevée en 1617.

Quel est le plus ancien restaurant du monde ?

La Casa Botín (Sobrino de Botín), fondée en 1725 rue Cuchilleros, certifiée par le Guinness des records.

Que faire à Plaza Mayor un soir de réveillon ?

Rejoindre la foule à Puerta del Sol pour les 12 coups de minuit et les 12 grains de raisin traditionnels.

Quel est le meilleur quartier pour dormir à Madrid si on veut tout avoir à pied ?

Sol · Plaza Mayor, à 145 €/nuit en médiane, place tous les grands quartiers historiques à moins de 20 minutes à pied.

Le Mercado de San Miguel est-il un vrai marché ou une attraction touristique ?

Les deux : marché de quartier depuis 1916, reconverti en marché gastronomique en 2009.